てぃーだブログ › 福,島ぐらしブログ3 ›  › ウチごはん ›  › 小布施のカベルネ

小布施のカベルネ

2016年09月22日

2016年9月22日(木)

7月に旅した小布施で買ってきたワイン。
手をつけずに冷蔵庫で寝かしてたのをついに封切した。

小布施のカベルネ

手作りベーコンとしめじとまいたけとにんにくの炒め物と,九条ねぎのぬたをアテに。

ラベルをよく読むと,彼の地でのカベルネ・ソービニオン種は2012年を最後に,終焉を迎えたのだそうだ。
だからこの2012年ものは,最後のカベルネ。

すっきりした中に芯の強さが感じられる味。


小布施のカベルネ

セコンドピアットは,いとまんファーマーズで買ったバジルでつくったジェノバソースのパスタ。
バジル,おろしたパルミジャーノ,EXオリーブオイル,おろしにんにく,塩をフードプロセッサーにかけた。




同じカテゴリー()の記事
磐梯山
磐梯山(2023-09-05 13:41)

金曜日の夕飯
金曜日の夕飯(2018-12-08 18:21)

AMEKAZE
AMEKAZE(2018-07-11 20:59)


Posted by ボブマリ at 20:03│Comments(0)ウチごはん
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。