紅玉で
2016年10月27日
2016年10月27日(木)
風が強くてよく晴れた朝。今日も走りましたよ。
ほぼ毎日走って,10月の距離目標は60キロだったがそれは間もなく達成できる。
旅先の朝も走るというのが,新しく見つけた旅の楽しみなのである。
自分に足で走ることで感じられるものって,あるね。
今朝のごはんは
豚肉の薄切りを焼いて,紅玉のソースをかけたものがメイン。
紅玉は,皮をむいていちょう切りにし,砂糖と塩をかけて放置し,水分が出てきてから弱火で30分くらい,りんごが煮崩れるまで煮込んだ。
もうひとつのお皿は,クラシルというサイトで見た「無限ナス」。無限に食べたくなるからということらしいが,そこまででないにしても,おいしい。薄切りのナスとツナを,塩,砂糖,醤油。ごま油で和えた。
あとはごはんとなすの味噌汁。
風が強くてよく晴れた朝。今日も走りましたよ。
ほぼ毎日走って,10月の距離目標は60キロだったがそれは間もなく達成できる。
旅先の朝も走るというのが,新しく見つけた旅の楽しみなのである。
自分に足で走ることで感じられるものって,あるね。
今朝のごはんは
豚肉の薄切りを焼いて,紅玉のソースをかけたものがメイン。
紅玉は,皮をむいていちょう切りにし,砂糖と塩をかけて放置し,水分が出てきてから弱火で30分くらい,りんごが煮崩れるまで煮込んだ。
もうひとつのお皿は,クラシルというサイトで見た「無限ナス」。無限に食べたくなるからということらしいが,そこまででないにしても,おいしい。薄切りのナスとツナを,塩,砂糖,醤油。ごま油で和えた。
あとはごはんとなすの味噌汁。
Posted by ボブマリ at 08:29│Comments(0)
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