福，島ぐらしブログ３

2017年10月18日（水）

晴れて寒い。

今年は冬の訪れが早い気がするね。

そろそろストウブを炊こうかと思ってる。


今朝のごはんは



牡蠣ごはん。
広島の，燻製牡蠣のオイル漬けの缶詰の牡蠣と白だしと入れて炊き，ネギをくわえた。


VISA　の広告誌に檀ふみのエッセイが連載されてるのだが，今回のそれには，「まごわやさしい」とあった。毎日摂るとよい，という食材の頭文字を並べたもので，

まめ
ごま
わかめ（海藻類）
やさい
さかな（煮干しも含む）
しいたけ（きのこ類）
いも（根菜）

を意味する。
今朝のごはんは



ま・・・味噌
ご・・・ほうれんそうの胡麻和え，きんぴらのごま油
わ・・・塩こぶ
や・・・ほうれんそう，豆苗，なす，きゅうり，みょうが
さ・・・煮干し（味噌汁の出汁），牡蠣，からしめんたい
し・・・えりんぎ
い・・・大根，ニンジン，ごぼう


というわけで，全部揃いましたっ！


食後は，



イチジクの白ワイン煮とマンデリン。

今日はべんとうひとつ。今日五時締切の書類もなんとか出せそうだ。




牡蠣ごはん，ほうれんそうの胡麻和え，きんぴら，味玉子。