福，島ぐらしブログ３

2017年10月9日（月）

体育の日の朝。

焼きそばをつくる。
豚バラ，玉ねぎ，ピーマン，ニンジンを炒めて，さっとゆがいた中華めんを加え，塩，白だしで調味して黒コショウを挽いた。



パクチーをトッピング。

器は東恩納美架さんの板皿。
絵画みたいな美しい皿。
マグには小松菜とパクチーのスープ。

この板皿，震災でちょっと傷がついた。
この皿自体は棚から落ちなかったのだが上の棚から落下したものがこの皿のふちをかすめていって，それでちょっと削れてしまったのだ。

この傷を見ると，震災をやっぱり思い出しますな。